よーこのお手軽ワンコインキッチン。毎日の晩御飯をアップしています。

ホタテと海老のとろとろグラタン

ホタテと海老のとろとろグラタン

ホタテと海老のとろとろグラタン

本日の献立

  • ホタテと海老のとろとろグラタン
  • 塩麹入り色々キノコのちゃきん蒸し
  • 大根と人参のごま酢和え
  • きゅうりのぬか漬け
  • ごはんとあさりの味噌汁

ホタテと海老のとろとろグラタン 塩麹入り色々キノコのちゃきん蒸し 大根と人参のごま酢和え あさりの味噌汁

本日のレシピ

ホタテと海老のとろとろグラタン

  1. ホタテと海老をオリーブオイルでソテー
  2. 1㎝角に切った山芋をのせる
  3. とろけるチーズをかけてオーブンで焼く

一口メモ

[check] ホタテと海老のとろとろグラタンは、「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」を参考にしました。
[check] 色々キノコは、生シイタケ・まいたけ・しめじ・えのき⇒お酒で蒸焼き!
[check] キノコのちゃきん蒸しは、ゆず胡椒でいただく!

Tag: ホタテ 海老 グラタン 塩麹 ちゃきん蒸し ごま酢和え あさりの味噌汁



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コメント

  • ホタテと海老のとろとろグラタン、とっても美味しいそう!レシピもついて、なかなか良いです。




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